1. A karboximetil-cellulóz rövid bemutatása
Angol neve: Carboxyl methyl Cellulose
Rövidítés: CMC
A molekulaképlet változó: [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n
Megjelenés: fehér vagy világossárga rostos szemcsés por.
Vízben való oldhatóság: vízben könnyen oldódik, átlátszó viszkózus kolloidot képez, az oldat semleges vagy enyhén lúgos.
Jellemzők: Nagy molekulatömegű felületaktív kolloid vegyület, szagtalan, íztelen és nem mérgező.
A természetes cellulóz széles körben elterjedt a természetben, és a legnagyobb mennyiségben előforduló poliszacharid.De a gyártás során a cellulóz általában nátrium-karboximetil-cellulóz formájában létezik, ezért a teljes névnek nátrium-karboximetil-cellulóznak vagy CMC-Na-nak kell lennie.Széles körben használják az iparban, az építőiparban, az orvostudományban, az élelmiszerekben, a textilekben, a kerámiában és más területeken.
2. Karboximetil-cellulóz technológia
A cellulóz módosítási technológiája magában foglalja: éterezést és észterezést.
A karboximetil-cellulóz átalakítása: karboximetilezési reakció az éterezési technológiában, a cellulózt karboximetilezve karboximetil-cellulózt kapnak, amelyet CMC-nek neveznek.
A karboximetil-cellulóz vizes oldatának funkciói: sűrítés, filmképző, kötés, vízvisszatartás, kolloidvédelem, emulgeálás és szuszpenzió.
3. A karboximetil-cellulóz kémiai reakciója
A cellulóz lúgosítási reakciója:
[C6H7O2(OH) 3]n + nNaOH → [C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nH2O
A monoklór-ecetsav éteresítési reakciója alkálifém-cellulóz után:
[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ]n + nNaC
Ezért: a karboxi-metil-cellulóz képzésének kémiai képlete: Cell-O-CH2-COONa NaCMC
Nátrium-karboxi-metil-cellulóz(NaCMC vagy röviden CMC) egy vízben oldódó cellulóz-éter, amely a leggyakrabban használt vizes oldatos készítmények viszkozitását néhány cP-től több ezer cP-ig változtathatja.
4. A karboximetil-cellulóz termékjellemzői
1. CMC vizes oldat tárolása: Alacsony hőmérsékleten vagy napfényben stabil, de az oldat savassága és lúgossága megváltozik a hőmérséklet változása miatt.Ultraibolya sugárzás vagy mikroorganizmusok hatására az oldat viszkozitása csökken, vagy akár megsérül.Ha hosszú távú tárolásra van szükség, megfelelő tartósítószert kell hozzáadni.
2. CMC vizes oldat elkészítési módja: először egyenletesen nedvesítse a részecskéket, ami jelentősen növelheti az oldódási sebességet.
3. A CMC higroszkópos, és tárolás közben védeni kell a nedvességtől.
4. A nehézfémsók, például a cink, a réz, az ólom, az alumínium, az ezüst, a vas, az ón és a króm a CMC kicsapódását okozhatják.
5. A PH2,5 alatti vizes oldatban csapadék képződik, amely semlegesítés után lúg hozzáadásával kinyerhető.
6. Bár az olyan sók, mint a kalcium, magnézium és konyhasók, nem csapnak ki a CMC-re, de csökkentik az oldat viszkozitását.
7. A CMC kompatibilis más vízben oldódó ragasztókkal, lágyítókkal és gyantákkal.
8. Az eltérő feldolgozás miatt a CMC megjelenése lehet finom por, durva szemcsés vagy rostos, aminek semmi köze a fizikai és kémiai tulajdonságokhoz.
9. A CMC por felhasználási módja egyszerű.Közvetlenül hozzáadható és feloldható hideg vagy 40-50°C-os meleg vízben.
5. A karboximetil-cellulóz szubsztitúciós foka és oldhatósága
A szubsztitúció mértéke az egyes cellulózegységekhez kapcsolódó nátrium-karboxi-metil-csoportok átlagos számát jelenti;a szubsztitúciós fok maximális értéke 3, de az iparilag leghasznosabb a 0,5 és 1,2 közötti szubsztitúciós fokú NaCMC.A 0,2-0,3 szubsztitúciós fokú NaCMC tulajdonságai merőben eltérnek a 0,7-0,8 szubsztitúciós fokú NaCMC tulajdonságaitól.Az előbbi csak részben oldódik pH 7-es vízben, az utóbbi viszont teljesen.Lúgos körülmények között ennek az ellenkezője igaz.
6. A karboximetil-cellulóz polimerizációs foka és viszkozitása
Polimerizációs fok: a cellulózlánc hosszára vonatkozik, amely meghatározza a viszkozitást.Minél hosszabb a cellulózlánc, annál nagyobb a viszkozitása, és a NaCMC oldat is.
Viszkozitás: A NaCMC oldat nem newtoni folyadék, és látszólagos viszkozitása csökken a nyíróerő növekedésével.A keverés leállítása után a viszkozitás arányosan nőtt, amíg stabil maradt.Azaz az oldat tixotróp.
7. A karboximetil-cellulóz alkalmazási köre
1. Építőipar és kerámiaipar
(1) Építészeti bevonatok: jó diszperzió, egyenletes bevonateloszlás;nincs rétegződés, jó stabilitás;jó sűrítő hatás, állítható bevonat viszkozitása.
(2) Kerámiaipar: üres kötőanyagként használják a kerámia agyag plaszticitásának javítására;tartós máz.
2. Mosó-, kozmetikai-, dohány-, textilnyomda- és festőipar
(1) Mosás: CMC-t adnak a mosószerhez, hogy megakadályozzák a mosott szennyeződések újbóli lerakódását az anyagon.
(2) Kozmetikumok: sűrítő, diszpergáló, szuszpendáló, stabilizáló, stb. Előnyös, ha a kozmetikumok különböző tulajdonságait teljes mértékben kihasználjuk.
(3) Dohány: A CMC-t dohánylapok ragasztására használják, amelyek hatékonyan felhasználhatják a chipseket és csökkenthetik a nyersdohánylevelek mennyiségét.
(4) Textil: A szövetek befejező anyagaként a CMC csökkenti a fonalkihagyást és a végtörést a nagy sebességű szövőszékeken.
(5) Nyomtatás és festés: Nyomtatópasztában használják, amely fokozhatja a festékek hidrofil és áthatoló képességét, egységessé teheti a festést és csökkentheti a színkülönbséget.
3. Mosquito tekercs és hegesztőpálca ipar
(1) Szúnyogtekercsek: A CMC-t szúnyogtekercsekben használják, hogy fokozzák a szúnyogtekercsek szívósságát, és csökkentsék a törések és törések valószínűségét.
(2) Elektróda: A CMC-t mázanyagként használják, hogy a kerámiabevonat jobban tapadjon és formáljon, jobb kefés teljesítmény mellett, és magas hőmérsékleten is kiég.
4. Fogkrémipar
(1) A CMC jól kompatibilis a fogkrém különböző nyersanyagaival;
(2) A paszta finom, nem választja el a vizet, nem hámlik le, nem sűrűsödik, és gazdag habzású;
(3) Jó stabilitás és megfelelő konzisztencia, amely jó formát, tartást és különösen kényelmes ízt biztosít a fogkrémnek;
(4) Ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, hidratálja és rögzíti az illatokat.
(5) Kisebb nyírás és farokvágás a dobozokban.
5. Élelmiszeripar
(1) Savas italok: stabilizátorként, például a joghurtban lévő fehérjék aggregáció miatti kicsapódásának és rétegződésének megakadályozására;jobb íz a vízben való feloldás után;jó helyettesítési egységesség.
(2) Fagylalt: A jégkristályok elkerülése érdekében a vizet, zsírt, fehérjét stb. egységes, diszpergált és stabil keveréket képezzen.
(3) Kenyér és péksütemény: A CMC szabályozhatja a tészta viszkozitását, javítja a nedvesség megtartását és a termék eltarthatóságát.
(4) Instant tészta: növeli a tészta szívósságát és főzési ellenállását;kekszben és palacsintában jól formázható, a torta felülete sima és nem könnyen törhető.
(5) Instant paszta: gumialapként.
(6) A CMC fiziológiailag inert, és nincs fűtőértéke.Ezért alacsony kalóriatartalmú élelmiszereket lehet előállítani.
6. Papíripar
A CMC-t papírméretezéshez használják, aminek köszönhetően a papír nagy sűrűségű, jó a tinta behatolási ellenállása, magas viaszgyűjtő és sima.A papírfestés során segít szabályozni a színes paszta tekercselhetőségét;javíthatja a papíron belüli szálak közötti ragadós állapotot, ezáltal javítva a papír szilárdságát és hajtogatási ellenállását.
7. Kőolajipar
A CMC-t olaj- és gázfúráshoz, kútásáshoz és egyéb projektekhez használják.
8. Egyebek
Ragasztók cipőkhöz, sapkákhoz, ceruzához stb., fényesítők és színezők bőrhöz, stabilizátorok habbal oltó készülékekhez stb.
Feladás időpontja: 2023-04-04