Mindaddig, amíg megfelelő mennyiségű élelmiszer minőségű cellulóz-éter HPMC-t adnak a sült ételhez, a sütés során az olajbevitel jelentősen csökkenthető, a sült étel teljes olajtartalma és a sült termék íze. javítható, a sült étel olajcsere ciklusa meghosszabbítható, a sült termék hozama növelhető és az olaj költsége csökkenthető.
A sült ételeket egyedülálló íze miatt a közönség nagyon szereti.A mai, egyre egészségesebb táplálkozásban azonban a magas zsírtartalmú sült ételek is óvatossá teszik a fogyasztókat.
Természetesen az egyes cellulóz-éterek speciális alkalmazásában az élelmiszer-adalékanyagok csak egy funkciót tudnak elérni, például az élelmiszer-minőségű metil-cellulóz (MC) és a hidroxi-propil-metil-cellulóz (HPMC) hatékonyan csökkentheti a sült ételek olajtartalmát;A tejtermékekben használt élelmiszer-minőségű karboximetil-cellulóz (CMC) javíthatja a sütési folyamatban használt fehérje ízét és stabilitását, hatékonyan szabályozhatja a tészta víztartalmát;Az élelmiszer-minőségű hidroxi-propil-cellulóz (HPC) hatékonyan csökkentheti a természetes krém mennyiségét a formulában, miközben megőrzi a sima és finom ízt, és megvalósítja az egészségesebb élelmiszer-fogyasztás koncepcióját.
A cellulóz-éter-származékokat már régóta széles körben használják az élelmiszeriparban.A cellulóz fizikai módosítása szabályozhatja a rendszer reológiai tulajdonságait, hidratáltságát és mikroszerkezeti tulajdonságait.A kémiailag módosított cellulóz élelmiszerekben található öt fontos funkciója a reológia, az emulgeálás, a habstabilitás, a jégkristályképződés és -növekedés szabályozásának képessége, valamint a vízmegkötés.
Segítsen több mint 20 globális mesterséges hústechnológiának műszaki támogatásban.A mi tőzsdei listáink elsősorban az amerikai és az európai ízlést célozzák meg.Az ötlet alapvetően egy szabványos növényi kapszula, a csapat dokkoló egymással.A tavalyi év első negyedévében elkészítették a műhús hamisított változatát.Igyekszünk áttérni a laboratóriumi vektortermelésre.Jelenleg a tengerentúli mesterséges hús 140-150 000 jüan/tonna, de a költségek viszonylag alacsonyak.A cég először a cellulóz-éterből fog pénzt keresni, később pedig a műhúsból kell aggódnia.A műhús legnehezebb része a cellulóz, a DuPont esetében pedig a cellulóz-éter a tapadási pont.A cég 70.000-80.000 tonnát ad el, szintén 60%-os a bruttó fedezete.A legújabb és legfejlettebb berendezések, a Dow és a Shin-etsu berendezések 20 vagy 20 évesek, egy németországi berendezésszállítótól vásárolták.A mesterséges hús alapképlete fontos.
Feladás időpontja: 2022. augusztus 30