Kínai Professzionális Kínai CMC gyümölcslé élelmiszerekhez, karboximetil-cellulóz 9004-32-4
Tudjuk, hogy csak akkor boldogulunk, ha garantálni tudjuk kombinált árcédulánk versenyképességét és kiváló minőségét, amely egyben előnyös a kínai professzionális kínai CMC for Juice Food Grade Carboxymethyl Cellulose 9004-32-4. Vállalatunk elkötelezett abban, hogy ügyfeleinknek kiváló és biztosítson kiváló termékeket versenyképes áron, és szinte minden vásárlói tartalmat hoz létre szolgáltatásainkkal és termékeinkkel.
Tudjuk, hogy csak akkor boldogulunk, ha garantálni tudjuk árcédulánk versenyképességét és a kiváló minőséget, amely egyben előnyösKínai élelmiszer édesítőszerek, Aromaanyag (ízfokozó), Sok áru teljes mértékben megfelel a legszigorúbb nemzetközi irányelveknek, és első osztályú házhozszállítási szolgáltatásunkkal bármikor és bárhová kiszállítjuk. És mivel a Kayo a védőfelszerelések teljes skálájával foglalkozik, ügyfeleinknek nem kell időt vesztegetniük a vásárlással.
Termékleírás
Hidroxi-propil-metil-cellulóz (HPMC)
Az élelmiszer-minőségű cellulózgumi egyedülálló élelmiszer-összetevő, az élelmiszer-minőségek kiváló minőségű hidroxipropil-metil-cellulóz (E464) és metil-cellulóz (E461) termékek. Egy speciális gyártóüzemben állítják elő őket Bohai New District-ben, ahol a növényi alapanyagokból ezeket a különleges élelmiszer-összetevőket állítják elő.
Élelmiszer-minőségű hidroxi-propil-metil-cellulóz (HPMC) egy nemionos vízoldható cellulóz-éter, hipromellóz, amelyet élelmiszer- és étrend-kiegészítő alkalmazásokhoz használnak. Az élelmiszer-minőségű HPMC közepes hidroxi-propil-szubsztitúciós polimer. Általában sűrítőként, kötőanyagként és szuszpenziós segédanyagként használják olyan alkalmazásokban, ahol élelmiszer-minőségű anyagokra, például ragasztókra és bevonatokra van szükség.
Élelmiszer-minőségű hidroxipropil-metil-cellulóz HPMC termékek természetes pamut linterből és fapépből származnak, és megfelelnek az E464 követelményeinek, valamint a kóser és halal tanúsítványoknak.
Az élelmiszer-minőségű HPMC megfelel az FDA, az EU és a FAO/WHO irányelveinek, a GMP szabványnak megfelelően gyártják, megtartva az FSSC22000, ISO9001 és ISO14001 tanúsítványokat.
Kémiai specifikáció
| HPMC Specifikáció | 60E ( 2910 ) | 65F (2906) | 75K ( 2208 ) |
| Gél hőmérséklet (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| metoxi (WT%) | 28,0-30,0 | 27,0-30,0 | 19,0-24,0 |
| Hidroxi-propoxi (WT%) | 7,0-12,0 | 4,0-7,5 | 4,0-12,0 |
| Viszkozitás (cps, 2%-os oldat) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Termék fokozat
| HPMC élelmiszer minőségű | Viszkozitás (cps) | Megjegyzés |
| HPMC 60E5 (E5) | 4,0-6,0 | Hipromellóz 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4,8-7,2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12,0-18,0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hipromellóz 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hipromellóz 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Alkalmazás
Az élelmiszeripari minőségű HPMC egy hidroxi-propil-metil-cellulóz (HPMC) sűrítő, alacsony helyettesítéssel. Ez egy vízben oldódó cellulóz-éter polimer. Gelezést, reverzibilis gélesedést biztosít melegítéssel és rugalmas és rideg viszkozitásnövelőt. Javítja a tapadást, a kenhetőséget, a homogenitást és a reológiai kontrollt. Nedves tapadású, gyorsan száradó tulajdonságokkal rendelkezik, és a magas kenőképesség révén megakadályozza a súrlódást. A HPMC Food Grade a bevonatok széles skálájában alkalmazható lágy zselésítésben. Javítja a bedolgozhatóságot, a stabilitást és a vízvisszatartást a készítményekben. Élelmiszerrel való érintkezésnek megfelelő.
Az élelmiszer-minőségű HPMC nem csak emulgeáló-, kötő-, sűrítő- vagy stabilizálószerként, hanem csomagolóanyagként is alkalmazható közvetlenül az élelmiszerekre.
a) A HPMC termikus gélesedése és vízvisszatartása megakadályozza az olaj élelmiszerbe való felszívódását és a sütés során a nedvességvesztést, így friss és ropogós ízt biztosít. Ezen túlmenően ezek a tulajdonságok elősegítik a gáz visszatartását sütés közben, növelve a sütési térfogatot és javítva az állagot.
b) Az élelmiszerek formázásánál a kiváló kenőképesség és kötési szilárdság javítja az önthetőséget és az alak megtartását.
| Alkalmazási mező | Előny |
| Fagylalt | A jégkristály növekedésének csökkentése |
| Formált termékek | Vízvisszatartás és textúrajavítás, közben megtartja alakját |
| Majonéz és öntetek | A zsír- és tojástartalom sűrítése, stabilizálása és csökkentése |
| Szószok | A viszkozitás optimalizálása és szabályozása |
| Mélyfagyasztott termékek | A jégkristályok növekedésének csökkentése fagyasztás és felolvasztás során |
| Növényi olaj alapú krémek és habok | A felvert termék stabilizálása, nagyobb térfogat |
| Sült és morzsolt termékek | A zsírfelszívódás csökkentése, a tapadási tulajdonságok javítása |
| Gluténmentes termékek | Búzaglutén helyettesítése, nagy térfogat, megnövelt stabilitás |
| Bevonatok | Külső hatások elleni védelem (oxidáció, kopás), megjelenés javítása, szabadon folyó porok és granulátumok |
| Pékáruk | hosszabb frissesség és zamatosság, jobb textúra, nagyobb térfogat |
| Diétás termékek | A zsír- és tojástartalom csökkentése |
Csomagolás
A standard csomagolás 25 kg/dob
20'FCL: 9 tonna raklapon; 10 tonna raklap nélkül.
40'FCL: 18 tonna raklapon; 20 tonna raklap nélkül.
Tudjuk, hogy csak akkor boldogulunk, ha garantálni tudjuk kombinált árcédulánk versenyképességét és kiváló minőségét, amely egyben előnyös a kínai professzionális kínai CMC for Juice Food Grade Carboxymethyl Cellulose 9004-32-4. Vállalatunk elkötelezett abban, hogy ügyfeleinknek kiváló és biztosítson kiváló termékeket versenyképes áron, és szinte minden vásárlói tartalmat hoz létre szolgáltatásainkkal és termékeinkkel.
Kínai ProfiKínai élelmiszer édesítőszerek, Aromaanyag (ízfokozó), Sok áru teljes mértékben megfelel a legszigorúbb nemzetközi irányelveknek, és első osztályú házhozszállítási szolgáltatásunkkal bármikor és bárhová kiszállítjuk. És mivel a Kayo a védőfelszerelések teljes skálájával foglalkozik, ügyfeleinknek nem kell időt vesztegetniük a vásárlással.
